Torti Patate

LA TORTA DI TORTI

Torta di Patate Dolce e deliziosa, una ricetta semplice preparata con soli 4 ingredienti, senza farina e lievito. Una torta morbida e delicata, come se fosse una cheesecake di patate soffice. Un sapore unico per questa torta speciale e particolare di cui vi innamorerete al primo soffice morso. Vediamo insieme come preparare la torta di patate dolce.

CucinaItaliana, Stagionale
Keywordle deliziose, patate torti, tortipatate

Porzioni	Tempo di preparazione
8persone	10min

Tempo di cottura

40min

Porzioni	Tempo di preparazione
8persone	10min

Tempo di cottura

40min

Ingredienti

3pz. Patatea Pasta Gialla Torti
40g Parmigiano Reggianograttugiato
1 Uovogrande
1pizzico noce moscata
50ml besciamella
q.b. sale
100g Prosciutto cottoa cubetti
q.b. olive e verdura di vario coloreper creare l’effetto dei fiocchetti

Istruzioni

Lessare le patate in acqua e sale per 35 minuti circa, fare la prova dello stecchino per appurare la cottura;
quando saranno tiepide, passare per 2 volte nello schiacciapatate ( al fine di ridurre al minimo gli eventuali grumi) e mettere in una ciotola.
aggiungere l’uovo, il parmigiano reggiano grattugiato e la noce moscata;
unire poi la besciamella e il prosciutto cotto a dadini e aggiustare di sale.
Procurarsi degli stampini da mini plumcake, ungerli, infarinarli e riempirli con il composto ottenuto; spolverare in superficie con del pangrattato e qualche fiocchetto di burro, quindi infornare a 200 gradi in forno statico, preriscaldato per 15 minuti, usando gli ultimi 5 minuti in funzione grill.
Sformarli e decorarli come se fossero dei pacchettini regalo!

Recipe Notes

Vi consiglio di provarli, perché con questi semplici ingredienti, otterrete un piatto che vi darà soddisfazioni: la presentazione conferisce al nostro menu di Natale la giusta atmosfera, ed il sapore farà si che spariscano in un batter d’occhio!