Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino ROSSA

Consorzio di Tutela IGP Patata del Fucino ROSSA

Gamma:

DISPONIBILI: 1.5kg – 2 kg

CARATTERISTICHE DEL TUBERO

BUCCIA: rossa
POLPA: gialla

Zona di provenienza:
altopianoDELfucino

Altopiano del Fucino

 

 

igp-logoConsorzio_IGP_Patata_Fucino_marchio2

PRODOTTO NON OGM

ottime per

Ottime per tutti gli usi

Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto
Energia KJ 354
Kcal 85
Grassi g 1,0
di cui acidi grassi saturi g 0,0
Carboidrati g 17,9
di cui zuccheri g 0,4
Fibre g 1,6
Proteine g 2,1
Sale g 0,007
Vitamina C 15 mg (18,8% AR)
Potassio 570 mg (28,5% AR)
AR: Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal)
Fonte CREA (Centro di ricerca per gli alimenti e la nutrizione)
Consigli per la Conservazione

Tenere il prodotto in ambiente asciutto e buio per evitare lo sviluppo di muffe, marcescenze e alterazioni verdastre della buccia.
Preferire un ambiente fresco tra i 5°C e i 12°C per evitare che temperature inferiori provochino l'addolcimento del tubero e l'imbrunimento slls frittura e temperature superiori lo sviluuppo di germogli e l'avvizzimento del prodotto.

Pallettizzazione
  • 1 cartone 14 pz. da 1,5 kg
  • 1 pallet EPAL - 36 cartoni